CENTRO ACADÊMICO DA UFC ABRE INSCRIÇÕES PARA CURSO DE PANIFICAÇÃO

Objetivo é proporcionar ao aluno conhecimentos que permitam o planejamento das ações necessárias para a execução do processo produtivo
Organização disponibilizará apostila e certificado aos participantes (FOTO: Flickr/Creative Commons/ Mateus Pereira)Organização disponibilizará apostila e certificado aos participantes
Estão abertas as inscrições para o curso de Gestão dos Processos de Produção no Setor de Panificação, que ocorrerá de 21 a 25 de setembro, no Departamento de Tecnologia de Alimentos da UFC. Promovido pelo Centro Acadêmico 16 de outubro, do Curso de Engenharia de Alimentos, a iniciativa é voltada para os alunos interessados na área.

As inscrições se estendem até o dia 18 de setembro e devem ser feitas, das 8h às 18h, no próprio centro acadêmico, localizado no bloco 857 do campus do Pici Professor Prisco Bezerra. A organização disponibilizará apostila e certificado aos participantes.
Com duração de 20 horas/aula, o curso será realizado das 18h às 22h, no mesmo bloco 857. O objetivo é proporcionar ao aluno conhecimentos que permitam o planejamento das ações necessárias para a execução do processo produtivo da panificação, com a identificação das suas variáveis e pontos críticos, além de orientar para o monitoramento de qualidade e produtividade. Mais informações sobre as inscrições: Willame Sousa, presidente administrativo do C.A (85) 99612 7074 / Elinia Julianelli, presidenta operacional do C.A (85) 98813 5414.
Fonte: Berg Nascimento